Семена тимьяна овощного (чабреца) сорта «Медок» предназначены для выращивания популярного многолетнего растения с приятным ароматом, известного как «богородичная травка». Высота растения — до 20 см, стебли ползучие, деревянистые. Листья мелкие, темно-зелёные. Цветки мелкие, розовые, собраны в головчатые соцветия на концах ветвей. Растение светолюбивое, засухо- и морозоустойчивое. Тимьян имеет приятный аромат и слегка горьковатый вкус. В кулинарии используется как приправа, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляется в чай. С лечебной целью используют стебли, листья и цветки; обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим, отхаркивающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Через 3–4 года посадки возобновляют посевом семян или черенками. Сроки посева — с 25 апреля по 15 мая, глубина заделки семян — 0,5–1 см. Сбор урожая — на второй год, с 10 июня по 30 августа.